سبز مٹر کے ساتھ میمنے کا سالن

اجزاء

میمنا: آدھا کلو

مرچ پاؤڈر: 1 عدد

ہلدی پاؤڈر: 1/2 عدد

ذائقہ نمک

زیرہ: 1 عدد

لہسن: 5 لونگ

ادرک: 1 چمچ

ضرورت کے مطابق تیل

ٹماٹر: 2 میڈیم

پیاز: 2 میڈیم

طریقہ کار

پیاز ، لہسن کے لونگ ، ادرک ، ٹماٹر ، ایک ہری مرچ ، مرچ پاؤڈر ، نمک ، ہلدی پاؤڈر اور زیرہ کے ساتھ بر کو 45 منٹ 

کے لئے ابالیں۔ پھر اس میں تیل ڈالیں۔ اسے 10 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔ اس میں دہی اور ہرا مٹر ڈالیں۔ اسے مزید 10 منٹ کے لئے ہلائیں۔ جتنا پانی آپ چاہتے ہو گویی میں ڈالیں۔ اسے مزید 5 منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ آخر میں گرم مسالہ ، 

 ایک ہری مرچ اور تازہ دھنیا ڈالیں۔